Abteilungsleitung Fleisch / Wurst / Käse (M/W/D)

EDEKA Nord hat ihren Sitz in Neumünster und ist eine von sieben genossenschaftlich organisierten Großhandlungen des EDEKA-Verbundes. Sie nimmt mit rund 650 Märkten und einer Gesamtverkaufsfläche von über 835.000 qm eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein.

Das Absatzgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie Teile Niedersachsens und Brandenburgs. Mit einem vorläufigen Konzernumsatz von 3,73 Mrd. Euro im Jahr 2022 wird die führende Rolle als Nahversorger weiter gefestigt. Die Belieferung des Einzelhandels erfolgt aus den drei Logistikzentren Neumünster, Malchow und Zarrentin. Mit eigenen Produktionsbetrieben für Fleisch- und Wurstartikel sowie Backwaren garantiert EDEKA Nord „Frische für den Norden“.

Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute profilieren sich durch einen auf die Bedürfnisse der Kund:
Innen vor Ort zugeschnittenen Sortimentsmix aus Marken, Eigenmarken und regionalen Produkten. Sie stehen für Lebensmittelqualität und Genuss. EDEKA Nord ist einer der größten Arbeitgeber im Norden mit ca. 6.700 Beschäftigten und bildet im Groß- und Einzelhandel und in den Produktionsbetrieben mehr als 1.500 junge Menschen aus.

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• Führung:
  Sie kümmern sich um die Personalplanung und die Führung der Mitarbeiter:
  Innen.
  
• Disposition:
  Sie übernehmen Verantwortung für das Bestellwesen und die Aktionsplanung.
  
• Warenkunde:
  Mit Ihrem Wissen glänzen Sie nicht nur bei unserer Kundschaft, sondern vermitteln dieses auch an Ihr Team weiter und erkennen Potenziale.
  
• Qualität:
  Sie achten auf die Qualität unserer Produkte, die fachgerechte Warenlagerung sowie auf die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften.
  
• Sortimentspflege:
  Die Preispflege, Abschriften und die Inventurverantwortung gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
  

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• Ausbildung:
  Ihre abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischergeselle:
  In oder Metzger:
  In mit entsprechendem Meisterbrief
  
• Kenntnisse:
  Ihre Leidenschaft für den Beruf sowie fundierte Warenkenntnisse sowie HACCP-Kenntnisse
  
• Erfahrungen:
  Idealerweise überzeugen Sie uns mit erster Führungserfahrung
  
• Qualitätsbewusstsein:
  Ihnen ist Qualität und Frische genauso wichtig wie uns
  
• Werte:
  Ihren Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein