Betriebsleiter (M/W/D)

Willkommen bei der pro Care Mitte GmbH. Die pro Care Mitte GmbH ist eine 100%ige Tochter der Elisabeth Vinzenz Verbund GmbH (EVV). Der Elisabeth Vinzenz Verbund (EVV) ist ein Zusammenschluss katholischer Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen. pro Care Mitte GmbH versteht sich als Allround-Dienstleister in den Einrichtungen des Elisabeth Vinzenz Verbundes.

apetito catering oder die mit ihr verbundenen Tochterunternehmen stehen der pro Care Mitte GmbH im Rahmen ihrer Beauftragung bei der Personalsuche und der Personalauswahl lediglich beratend zur Seite.

Betriebsleiter (m/w/d)

Eintritt ab sofort imSegmentCare-Gastronomie Kliniken inVollzeit - Schicht - 40 Stunden/Woche | In der Regel zwischen 6:
30 Uhr und 20:
00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | inkl. Wochenende/Feiertage (5-Tage-Woche).

Darauf haben Sie Appetit:

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• Als verantwortungsbewusster Betriebsleiter (m/w/d) stehen Sie an der Spitze des Küchenteams in der Klinik, verwalten das Budget und agieren als Schnittstelle zum Kunden, mit dem Sie sich beständig austauschen.
  
• Mit Blick auf Patienten, Mitarbeiter und Gäste sorgen Sie für eine leckere und gesunde, warme und kalte Küche inklusive der optisch ansprechenden Präsentation der Speisen.
  
• Doch Sie spielen nicht nur Ihre kulinarischen Stärken aus – zudem kümmern Sie sich um die Warenwirtschaft, die Betriebsabrechnung und andere administrative Aufgaben und stellen sicher, dass die internen apetito-catering-Qualitätsstandards umgesetzt werden.
  

Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:

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• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), zum Hauswirtschafter (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation (wie ein Studium im Bereich Ökotrophologie), ggf. ergänzt um eine Weiterbildung (z. B. Küchenmeister (m/w/d), Betriebswirt(m/w/d) )
  
• Einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem Gemeinschaftsrestaurant, gerne im Pflegebereich, mit entsprechenden Fachkenntnissen in Sachen Waren- und Betriebswirtschaft
  
• Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
  
• Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, die Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern
  

Unsere Zutaten für Sie:

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• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
  
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
  
• Individuelle Einarbeitung
  
• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
  
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche
  

Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!

Kontaktdaten
Mario Holz
Tel.-Nr. 0151 62983249