General Manager / Restaurantleiter (M/W/D)

HALLO ST. PETER-ORDING. WIR FREUEN UNS AUF EUCH.

Wir sind Peter Pane. Wir lieben leckere Burger, knusprige Fritten und geschmackvolle Cocktails. Doch vor allem:
Wir wollen das beliebteste Restaurant werden.

Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip:
WORK HEART. Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres einzigartigen und herzlichen Teams.

Denn:
WIR ÜBERNEHMEN VERANTWORTUNG FÜR MENSCH UND NATUR.

Deine Benefits:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung (zwischen 48.000 und 60.000 € Gehalt / Jahr / je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Unterbringungsmöglichkeiten vorhanden (falls du von außerhalb kommst)
• Flexible Arbeitszeiten (die Dienstplanung obliegt ja dir ;
  -))
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie in Mecklenburg-Vorpommern
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste:
  Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung

Bewirb dich noch heute und sei dabei, wenn wir Peter Pane in St. Peter-Ording eröffnen.

Deine Aufgaben:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

Deine Qualifikation:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
  
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation