Leitung Der Küche (M/W/D) Als Koch / Hauswirtschaft

Faszination Jugendherberge Willkommen im Team!

Die 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland.

Werden Sie jetzt Teil des Teams der Jugendherbergen und bewerben Sie sich für die Moseltal-Jugendherberge Cochem als

Leitung der Küche (m/w/d) als Koch / Hauswirtschaft

Kurzbeschreibung:

• Sie kochen mit Leidenschaft und möchten den nächsten Schritt gehen
• Sie sind motiviert, freundlich und empathisch – ein Talent mit Kochjacke und Kochlöffel
• Sie lieben geregelte Arbeitszeiten und vermissen kein à la carte-Geschäft
• Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem Küchenteam
• Sie fühlen sich angesprochen. Dann suchen wir Sie!

Ihr Aufgabenbereich:

• Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen
• Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit
• Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufsplattform
• Sie haben ein offenes Ohr für die Mitarbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses
• Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein

Ihr Profil:

• Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Systemgastronom / Hauswirtschaft (m/w/d)
• Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv

Wir bieten Ihnen:

• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer gastfreundlichen Jugendherberge
• Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
• Urlaub- und Weihnachtsgeld
• Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
• Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
• Kinder- und Familienfreundliche Atmosphäre

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) und Ihren nächstmöglichen Eintrittstermin an:

Moseltal-Jugendherberge Betriebsleitung
Eliane Spurzem
Klottener Straße 9
56812 Cochem
E-Mail:
bl-cochem[AT]diejugendherbergen.De
www.DieJugendherbergen.De

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