Techniker Im Bereich Lebensmittel Als Prozesscontroller (M/W/D)

EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1000 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1130 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel.

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• Warenflussmanagement:
  Analysieren und Überwachen des innerbetrieblichen Warenflusses im Produktionsbereich und Optimierung des Warenflusses unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten
  
• Betriebsablaufoptimierung:
  Überwachen und Optimieren der Produktionsabläufe (zum Beispiel über Leistungskennzahlen)
  
• Preiskalkulation:
  Erstellen von Kalkulationen im CSB-Warenwirtschaftssystem
  
• Produktionsprozesssteuerung:
  Kontrollieren und Steuern der Produktionsprozesse mittels CSB-Warenwirtschaftssystem
  
• Konditionsprüfung:
  Überprüfung und Korrektur der gepflegten Konditionen im CSB-Warenwirtschaftssystem
  
• Koordinieren:
  Abstimmen mit den Führungskräften verschiedener Fachbereiche
  

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• Ausbildung:
  Abgeschlossene Ausbildung mit abgeschlossener Weiterbildung als Techniker/in oder Meister/in im Bereich Lebensmittel (vorzugsweise Fleisch- und Wurstwaren) oder durch Berufserfahrung und Fortbildungsmaßnahmen erworbene gleichwertige Qualifikationen
  
• Berufserfahrung:
  Erfahrung in den Bereichen Prozesscontrolling, - optimierung, - management und Kalkulationswesen
  
• Kenntnisse:
  REFA-Grundausbildung (wünschenswert), Gute MS Office-Kenntnisse
  
• Fähigkeiten:
  Schnelle Auffassungsgabe und ausgeprägte Kommunikationsstärke
  
• Arbeitsweise:
  Hohes Maß an Eigenverantwortung, Flexibilität und Organisationsgeschick